((منتديات شباب الفرده))
اهلا وسهلا بك زارنا الكريم اتمنئ انا تشرفنا وتسجل معا في منتديات شباب الفرده مع تحيات الاداره
((منتديات شباب الفرده))
اهلا وسهلا بك زارنا الكريم اتمنئ انا تشرفنا وتسجل معا في منتديات شباب الفرده مع تحيات الاداره
((منتديات شباب الفرده))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


شبابي اسلامي ثقافي رياضي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

  لا ترمي نواة التمر بعد الأن

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جريح الــــــــــــزمان
مشرف
مشرف
جريح الــــــــــــزمان


عدد المساهمات : 89
تاريخ التسجيل : 31/01/2011

 لا ترمي نواة التمر بعد الأن Empty
مُساهمةموضوع: لا ترمي نواة التمر بعد الأن    لا ترمي نواة التمر بعد الأن I_icon_minitimeالسبت مارس 05, 2011 6:39 pm


<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0>

<TR>
<td style="PADDING-BOTTOM: 0in; PADDING-LEFT: 0in; PADDING-RIGHT: 0in; PADDING-TOP: 0in" vAlign=top>
لا ترمي نواة التمر بعد الأن:-







 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid:1.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4









 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid:2.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4
• إذا أحرقت نواة التمر وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر ، وسودت العين .

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل .
 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid:3.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4
• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .
 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid:4.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4
• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة، ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة ا لتمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض .

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة

 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=4&cp=-1&attdepth=4&imgsrc=cid:5.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4







**********************





التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»


الأحسائيون يحولون نواة التمر إلى قهوة ذات منافع صحية

 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=5&cp=-1&attdepth=5&imgsrc=cid:6.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4



الاحساء - تحقيق وتصوير : صالح المحيسن:



(عمتنا) كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه واله و سلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك!!.

</TD></TR></TABLE>
فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، وهذا ما أكده ل (الرياض) الدكتور عدنان الوايل المتخصص في مواد العطارة والنباتات العشبية حيث أشار إلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير!!.




ولمعرفة المراحل التي تمر بها النواة حتى تصبح قهوة معدة للشرب التقينا بالمواطن إبراهيم علي الرمضان الذي يملك خبرة جيدة بصناعتها، فشرح لنا ذلك..









نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة



 لا ترمي نواة التمر بعد الأن GetInline.aspx?messageid=0254c174-46f5-11e0-81f1-002264c15472&attindex=6&cp=-1&attdepth=6&imgsrc=cid:7.3102374399@web111802.mail.gq1.yahoo.com&hm__login=kaled62009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.211.4 !



تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:



في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله، ثم ينقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد، ثم ينقع مرة أخرى، ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن، وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على الزبون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة .


التجربة خير برهان..!




استطرد إبراهيم في حديثه عن قهوة نواة التمر، حيث روى حكاية زبائنه مع هذه القهوة فقال: أنا لا أعرف تماماً ماذا يقول العلم عن هذا النوع من القهوة، ولكن ما عايشته من خلال زبائني أن أحدهم كان ولا يزال يأتيني لشراء هذا النوع من القهوة لوالدته المصابة بارتفاع كبير في السكر والذي كما يقول هو أن صحتها تتحسن بشكل ملحوظ عند شربها لهذه القهوة، والسكر ينخفض دون الشعور بأي تعب أو إجهاد في نبضات القلب، كما تشعر به في الأنواع الأخرى من القهوة!!.




ويضيف إبراهيم أن كثيرا من زبائنه هم من الوافدين المقيمين بالمملكة الذين يعانون من ارتفاع السكر ويداومون على شراء هذه القهوة بصورة أسبوعية تقريباً، ويؤكدون له في كل مرة على أن قهوة نواة التمر تخفض من السكر لديهم وهذا ما دفعهم على الاستمرار في شرائها!. ويحكي شخص آخر حكاية حدثت لوالد صديقه، الذي كان والده يرقد في المستشفى بسبب ارتفاع حاد في السكر ما أوصله إلى احتمالية بتر أحد أصابعه، وخلال تواجده في المستشفى وبعد نصيحة أحد الأشخاص أحضروا له قهوة نواة التمر وبعد تناوله للقهوة ولمدة 4 أيام متواصلة، أجرى الدكتور تحليلاً على نسبة السكر لتخرج النتائج مفاجئة للجميع، حيث إن السكر انخفض لمعدلات طبيعية جداً، وكان هذا مثار استغراب الطبيب الذي سأل عما فعله ليخبره بتناوله هذا النوع من القهوة!!.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفردي
{وَمَا أُوتِيتُمْ مِنَ الْعِلْمِ إِلَّا قَلِيلًا}
{وَمَا أُوتِيتُمْ مِنَ الْعِلْمِ إِلَّا قَلِيلًا}
الفردي


عدد المساهمات : 487
تاريخ التسجيل : 07/01/2011

 لا ترمي نواة التمر بعد الأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر بعد الأن    لا ترمي نواة التمر بعد الأن I_icon_minitimeالسبت مارس 05, 2011 9:27 pm

جزاك الله خيراً على الموضوع الجميل يالغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alfardi.mam9.com
الحمراوي
عضو ناشط
عضو ناشط
الحمراوي


عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 21/02/2011

 لا ترمي نواة التمر بعد الأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر بعد الأن    لا ترمي نواة التمر بعد الأن I_icon_minitimeالسبت مارس 12, 2011 11:33 pm

تسلم على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alfardi.mam9.com/forum
ابو مرداس
مشرف
مشرف
ابو مرداس


عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 32
الموقع : منتدى شباب الفردي

 لا ترمي نواة التمر بعد الأن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر بعد الأن    لا ترمي نواة التمر بعد الأن I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 05, 2011 6:25 pm

جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لا ترمي نواة التمر بعد الأن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد التمر في الكتاب والسنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
((منتديات شباب الفرده)) :: .::شباب الفردي العامة ::. :: شباب الفردي العام-
انتقل الى: