بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني

بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل تاني

صينية بطاطس [url=http://forums.noor-islamic.com/showthread.php?t=329]باللحمة [/url]المفرومة (بس شكل ثاني)

[b]
المقادير :
[b]لحم مفروم /[/b]
[b]بصل مفروم / [/b]
[b]بقدونس مفروم / [/b]
[b]شرائح بطاطس /[/b]

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب كنور / ملح /
[size=25]ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في اناء كما في الصورة
بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62561.imgcache

بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62561.imgcache

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل

بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62562.imgcache

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62563.imgcache

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62564.imgcache

تغطى الصينية بورق الالمنيم وتدخل الفرن حتى
تستوي ثمينزع ورق الالمنيوم وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض او سلطة
بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62565.imgcache

بطاطس باللحمة المفرومة بس شكل ثاني 62565.imgcache

[/size][/b]

لذيذة تسلـــــــــــــــــــــــم

تسلم على المرور
الذي نورت المنتدى بوجودك
بنتضار مزيدك يالغالي